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Lightprodukte machen Kinder dick
Light-Produkte, damit sind in erster Linie solche Lebensmittel gemeint, die Süßstoff statt Zucker enthalten. Sie schmecken also süß, ohne die entsprechende Kalorien zu enthalten. Der Konsum von solche Produkten im Kindesalter könnte dazu führen, dass man die in Lebensmitteln enthaltene Kalorienmenge auch als Erwachsener nicht richtig einschätzen kann. Zumindest konnten Forscher das bei Ratten beobachten. Allerdings hauptsächlich bei jungen Tieren.

Ich glaube auch nicht, dass sich das Ergebnis ohne weiteres auf Menschen übertragen lässt. Selbst wenn es diesen Effekt gibt, dürfte es nur eine Frage der Zeit sein, bis der Körper umgelernt hat. Soviel Zeit hat eine Laborratte vermutlich gar nicht.

Gefunden bei enutrio.
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Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 12.08.2007 um 10:30 Uhr.
Stichworte: ernährung studie süßstoff light
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Wussten Sie schon, dass jeder von uns jährlich 1,5 kg Zusatzstoffe isst?
Mehr dazu im Kapitel Der verwirrte Appetit.
Ähnliche Beiträge:

Bisher ein Kommentar:
Lina sagte am 07.11.2007 um 20:57 Uhr:
Nicht nur Kinder, auch Erwachsene werden durch die klassisches Light-Produkte mit Zuckeraustauschprodukten oder wenig fett krank, siehe auch ein Artikel hier:
Light - Produkte helfen nicht beim Abnehmen

Light kann aber auch bedeuten, dass ein Produkt weniger Alkohol, Coffein oder ähnliches enthält als das Orginalprodukt. So kann Light-Kaffee bei Magenbeschwerden z.B. gesunder sein als normaler Kaffee.

Grüße Lina

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Der Autor Horst Klier beschreibt in seinem Buch, wieso Zusatzstoffe im Essen dick machen.
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