Ist die Geschichte von Super Size Me wahr? Der Amerikaner Morgan Spurlock hatte im Selbstversuch sich nur bei McDonalds ernährt. Innerhalb von vier Wochen legte er unglaublich an Gewicht zu und sein Gesundheitszustand verschlechterte sich Besorgniserregend. Ihm wurde unterstellt, er hätte getrickst, weil es doch alles arg übertrieben erschien.

Nun hat jedoch ein schwedisches Forscherteam das Experiment mit 18 Probanden wiederholt. Diese sollten sich möglichst ausschließlich von Fast-Food ernähren und sich möglichst wenig bewegen. Das Ergebnis bestätigt Morgan Spurlocks Erfahrungen. Ein Proband hat allein innerhalb der ersten zwei Wochen 12 Kilo zugenommen. Alle Teilnehmer im Schnitt immerhin 6,5 kg. Die Leberwerte verschlechterten sich dramatisch. Ein Teilnehmer entwickelte sogar eine Fettleber.

Also irgendwie glaube ich das nicht. Wenn man bedenkt, was für ein Theater um das Rauchen gemacht wird, müsste bei einer so klaren Lage Fast-Food sofort verboten werden.

Via wissenschaft.de [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar].