Heute möchte ich euch ein Knäckebrot vorstellen, dem ich einfach nicht widerstehen kann. Na gut, nur 25% des Produkts besteht aus Knäckebrot, der Rest ist Schokolade und auch jede Menge Zucker. Also ein echtes "Knäckebrot ohne Diät". 8-)

Den Vivani-Machern ist die Mischung aber sehr gelungen. Ich kann kaum aufhören, bevor die Packung leer ist. Und das trotz Bio. Darum bin ich jetzt auch mal ganz tapfer und stecke die nebenan abgelichtete Packung ungeöffnet in die Schublade. 8-)

Ach ne, das kann ich ja nicht. Ich wollte ja noch die Zutatenliste abschreiben. Die Schoko-Crisper arbeiten aber auch mit allen Tricks. 8-)

Zutaten:
Roh-Rohrzucker*, Knäckebrot* 25% (Weizenvollkornmehl*, Haferflocken*, Gerstenmalzextrakt*, Meersalz, Hefe*), Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Kakaomasse*, Sahnepulver*, Magermilchpulver*, Bourbon Vanille*.
Kakao: 32% mindestens.
Milchbestandteile: 20%.
* aus biologischem Anbau