Keine Panik, dumm macht eine Low-Carb-Diät (Wenig-Kohlenhydrate, z.B. Atkins) nicht, aber zumindest während der verringerten Kohlenhydrat-Aufnahme schneiden die Probanden bei Leistungstests schlechter ab, als Kalorien-Sparer. Das ergab eine amerikanische Studie an 19 Frauen. Ein Teil zählte Kalorien und die anderen sparten an den Kohlehydraten. Bei der Low-Carb-Gruppe war vor allem das Reaktionsvermögen und das visuell-räumliche Gedächtnis geschwächt. Bei Aufmerksamkeitsübungen waren sie hingegen besser. Via Ärztliche Praxis [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]. Was sagt uns das? Naja, bei so wenig Teilnehmern eigentlich nichts, außer das jeder mal einen schlechten Tag haben kann. Und wer seine Ernährung von außen steuern lässt, der hat eben mehr schlechte Tage.