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Kohlenhydratreiche Diät ist schlauer?
Forscher aus Adelaide haben eine kohlenhydratreiche sowie fettarme Diät [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar] mit einer fettreichen und kohlenhydratarmen Diät verglichen. Diejenigen, mit der kohlenhydratarmen Diät haben dabei mehr Gewicht verloren. Allerdings zeigten die Teilnehmer mit der kohlenhydratreichen Diät, bessere Gedächtnisleistungen wenn es um schnelle Informationsverarbeitung ging.

Welche Diät ist nun schlauer? Die, mit der man schneller abnimmt? Oder die, mit der man schneller denkt?

Zumindest sollte letzteres noch nicht als gesichert gelten. Die Zahl der Probanden war gering und selbst der Schluss der Forscher ist, dass weitere Studien notwendig sind. Wenn man die Ergebnisse genau liest, haben beide Gruppen nach acht Wochen Diät bessere Gedächtnisleistungen erzielt. Die Gruppe mit der kohlenhydratarmen Ernährung konnte aber weniger Steigerungen verbuchen als die andere Gruppe.

Was mich wundert sind eher die Meldungen, die aus dem Ergebnis gemacht werden. Wissenschaft.de titelt etwa Schlaue Diät. Mich würde es nicht wundern, wenn daraus der Mythos entsteht, kohlenhydratreiche Ernährung macht schlau. Falls das in wenigen Wochen in einer Illustrierten steht, wissen Sie es nun besser. 8-)

Details zur Studie auf englisch unter Low- and high-carbohydrate weight-loss diets have similar effects on mood but not cognitive performance
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Dieser Artikel wurde veröffentlicht am 02.10.2007 um 19:13 Uhr.
Stichworte: abnehmen diät studie gedächtnis
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Bisher ein Kommentar:
Lutz Balschuweit sagte am 02.10.2007 um 22:02 Uhr:
Also die Diät mit vielen KH´s ist dann sinnvoll, wenn sie durch viel Sport begleitet wird.

Der Sportler benötigt viele KH´s für die Kraft und die Ausdauer.

Natürlich nur die guten KH´s wie in Nudeln, Kartoffeln, Obst und Gemüse und LEIDER nicht etwas die in meinen geliebten Gummibärchen oder Schoki :-(

Lutz

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